发布时间：2022-11-01 10:23:43
前言：俗话说得好“身体健康是以血为根本”，血充裕是维持身体健康最基本标准，假如身体长期性气血两虚，就容易出现脸色萎瘦，毛发干枯，眼干眼涩等状况，甚至有许多女性会提前衰老，因此所以建议大家每星期吃一次补血养血的食材。而想要补上血，就可以多吃铁含量高的食物，例如“黑芝麻粉、海带丝、动物的虫草鹿鞭王网上专卖店内脏”都含有大量的含铁，而今天老郑为大家推荐这样的特色美食，被称作纯天然的补血王，秋冬季经常吃能够益气补血，道别手虫草鹿鞭王天天吃脚冰冷，夏季经常吃能防止容易上火，他就是大家都爱吃的“鸭血”。
鸭血是营养成分十分高的食物，据科学研究，鸭血中富含铁、钙、硒、多种多样身体不可以生成的碳水化合物，这种组成搭配在一起，不但可以补血养血，并且还能促进消化，女性、中老年、从业烟尘、纺织品、环境卫生、开采的人多吃鸭血，对身体很好！还记得小时候，每一次父亲解决家鸭时，都是会刻意地将鸭血存着，随后制成鸭血水豆腐，等到我们下课后炒给大家吃，可别说，现在想来，口水都流出来了。但是现在，为了能家人健康，我会三天两头地做一次鸭血给家人吃。
而今天老郑给大家分享鸭血吃法，就是我家人最喜欢的食物作法，只需顺手一炒，鸭血就非常香，吃起还十分下饭菜，并且这个菜还非常划算，炒一大盘才3块钱呢！
【原料提前准备】：鸭血300克、韭菜段100克、小米辣3个、郫县豆瓣酱5克、蒜泥3克、生抽酱油3丽水虫草鹿鞭王ml、动物油15克、味精2克，食用盐适当。
【鸭血炒韭黄的处理方式】：
第一步：首先把鸭血冲干净，并把鸭血切割成尺寸适中小块预留。鸭血不必切过薄，不然炒的时候特别非常容易碎。
第二步：锅里放入适量水，走红将水烧开后，并把鸭血放入到锅里，走红将鸭血绰水30秒之后捞起来。鸭血不要一直绰水，不然香气会外流。
第三步：将菜锅热后，把动物油放入到锅里，等温度高烧6分熟时，把郫县豆瓣酱、蒜泥、小米辣放入到锅里进行爆香，并把鸭血放入到锅里，将锅掂两下就可以。鸭血最好不要用炒勺煸炒，非常容易将鸭血炒碎。
第四步：将少量水、生抽酱油、食用盐、味精所有放入到锅里，走红将鸭血煮2分钟，然后将韭菜段放入到锅里，再次煸炒七八下就可以出锅服用。
【胡师傅有话要说】：如何分辨真假鸭血？真鸭血色调暗红色，表层并没有虫草鹿鞭王哪里有卖出气孔。而假鸭血颜色鲜丽、出气孔匀称。真鸭血吃起细致、滑嫩，口味像水豆腐一样，而假鸭血口感有点像水晶果冻，延展性比较厉害。
鸭血是天然“补血王”，三天两头吃一次，补血养血，道别手脚冰冷，一大盘才5块钱！最终老郑还想问下大伙儿，您你还知道什么食物具有非常好的补血功效，热烈欢迎评论区留言，让我们一起向您学习！文中是胡师傅原创文图，后面胡师傅还会继续为大家讲解大量烧菜技巧、最新菜谱来给大家，谢谢大家的收看，假如本篇文章对你也有帮助，那么就点一个关心，点一个赞，感谢您的支持。
