发布时间：2022-12-25 14:29:31
煎荷包蛋，大厨师教大家1个技巧，鸡蛋鲜嫩又圆润，不焦不粘锅
无论在哪儿，只要他一看到煎荷包蛋，就基本走不动路了。非要买一个吃才行，又香又嫩、焦黄内嫩口感，真的超级吸引眼球。咬一口甚至酥脆口味，比煮鸡蛋、炒鸡蛋都需要美味得多！
并且鸡蛋的营养成分，实际上比较丰富，早上吃太合适了！早晨煎一个鸡蛋，煮一碗面条，孩子又特别喜欢吃。
煎鸡蛋尽管听起来简易的很，但却并不是每个人都煎鸡蛋，煎出去要不然就是不圆润，要不然就是非常容易粘锅、糊底。
煎荷包蛋，也要掌握一定的小技巧的，用热油炸或是凉油炸，也是非常重要的。今日教给大家大厨师的处理方式，把握1个技巧，煎鸡蛋的时候不会糊不粘锅，鸡蛋鲜嫩又圆润。
其实很简单、非常实用，小伙伴们早上可以在家里试一试，煎出的水煮荷包蛋令人更具胃口。
虫草鹿鞭王胶囊【煎荷包蛋】
用材：鸡蛋、植物油、盐
1、最先我们准备一口锅，不粘锅是最佳的，家中没有就直接用这个锅也可以的，只要通过来下边的方式，大部分一般不会粘锅的。
2、然后我们准备一个碗，把鸡蛋打进里去，随后放进一旁预留。之前我都可以直接把鸡蛋打入锅中里，虫草鹿鞭王哪个牌子好但效果不大好，煎出的水煮荷包蛋不全面。大家提前将鸡蛋打进盘子里，然后从盘子里倒进锅中，就可以很圆润了。
3、我们可以把菜锅热以后，往里倒上适量植物油，然后把油热。把它烧开到逐渐起烟时，大家旋转一下大锅，让滚油匀称铺满火锅锅底及周边。下面我们把滚油倒进去，再快速往锅中倒进冷油。
4虫草鹿鞭王批发多少钱、冷油倒入以后，再加上一勺盐，然后把鸡蛋倒入，就可以逐渐煎鸡蛋了。煎鸡蛋，一定要用平底锅煎，煎到底端定形之后，再翻过来煎另一面。都煎出焦黄色之后，我们自己的煎荷包蛋就做好了啦。
煎荷包蛋，为什么好多人煎出来不圆润，还粘锅呢？最重要的一步便是没用滚油润锅，大厨师教你再做这1步，就可以轻轻松松煮出好看又好吃的水煮荷包蛋了。
如果你觉得味儿口味淡得话，还能够再加上你喜欢的调味品，大人孩子喜欢。
常见问题：
1、煎荷包蛋，最主要的1步就是你要润锅。用滚油润锅后，然后用冷油来煎，也就不会粘锅了。
2、煎时，放一点盐，不但可以提升底味，也不容易粘锅。
